[单选] 含2n个碳原子的饱和脂酸经β-氧化分解，可生成的FADH2数是（）。A. 2n个B. n个C. n+1个D. n-1个

在鉴别肠道致病菌和非致病菌的单糖发酵试验中，具有鉴别意义的单糖是（）。A. 葡萄糖B. 麦芽糖C. 蔗糖D. 菊糖E. 乳糖

氢键可维系蛋白质的结构有A. 一级结构B. 二级结构C. 三级结构D. 四级结构

生酮氨基酸有：（）A. 酪氨酸B. 鸟氨酸C. 亮氨酸D. 赖氨酸

[单选] 能使酶发生不可逆破坏的因素是（）A. 强碱B. 低温C. 透析D. 盐析E. 竞争性抑制

下列哪个因素不会使蛋白质变性?A. 加热振荡B. 强酸、强碱C. 有机溶剂D. 重金属盐E. 低温冷冻

直接参与鸟氨酸循环的氨基酸有A. 鸟氨酸，瓜氨酸，精氨酸B. 天冬氨酸C. 谷氨酸或谷氨酰胺D. N-乙酰谷氨酸

视觉传导路第一级神经元是(）。A. 视锥细胞B. 视杆细胞C. 双极细胞D. 节细胞

铁硫蛋白的性质包括。A. 由Fe-S构成活性中心B. 铁的氧化还原是可逆的C. 每次传递一个电子D. 与辅酶Q形成复合物存在

关于酶抑制剂的论述正确的是：A. 丙二酸是琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂B. 蛋白酶使酶水解失活是酶的抑制剂C. 过多的产物使酶促反应出现逆反应，可视为酶的抑制剂D. 使酶活性减弱或降低而不引起酶变性的物质是酶的抑制剂E. 磺胺药是二氢叶酸合成酶的抑制剂

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