从结构来看，肽分子中的肽键即为A. 酯键B. 酰胺键C. 氧苷键D. 氮苷键

家禽的孵化条件主要有 、 、 、 和 等。

40.判断题培养基和外植体是组织培养能否取得成功的两大决定因素。A. 对B. 错

[多选题]下列油中，饱和脂肪酸所占比例较高的有——。A. 猪油B. 鱼油C. 菜籽油D. 棕榈油E. 亚麻籽油F. 椰子油G. 橄榄油H. 可可脂

19.判断题有微生物污染的器皿，直接打开瓶盖清理洗涤即可。A. 对B. 错

用于人工授精的公鸡的精液,其精子密度不能低于每ml( )亿个精子。A. 20B. 30C. 40

植物体不同部位的细胞，全能性表达的难易程度各不相同。A. 正确B. 错误

下列不属于育成鸡生理特点的是()。A. 生长发育迅速，各系统的机能基本健全。B. 增重速度下降，但育成期体重的增幅仍然最大。C. 器官发育较慢，因此增加光照，加快性成熟。D. 羽毛已经丰满，具备了体温调节能力。

50.判断题木本植物，顶部嫩梢比基部萌芽更适合作外植体。A. 对B. 错

蛋白质的乳化性质常用......等指标衡量。A. 乳化能力B. 乳化活性指数C. 乳状液稳定性

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