【多选题】下列数值的表示方法,哪些不是标准酒度 (10.0分)A. 8°PB. 14%volC. 40%D. 151°

本题考查标准酒度的表示方法相关知识。解题思路是明确标准酒度的定义和常见表示形式，然后逐一分析每个选项是否符合标准酒度的表示规范。

标准酒度的定义

标准酒度是法国著名化学家盖·吕萨克（Gay - Lusac）发明的，它是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有纯酒精（乙醇）的毫升数，通常用“%vol”来表示。

各选项分析

• 选项A：8°P
  “°P”是波美度的符号，波美度是表示溶液浓度的一种方法，常用于衡量液体的相对密度，并非标准酒度的表示方法，所以该选项不是标准酒度。
• 选项B：14%vol
  此表示方法符合标准酒度的定义，即在20℃条件下，每100毫升酒液中含有14毫升纯酒精，所以该选项是标准酒度。
• 选项C：40%
  在实际应用中，当不特别标注时，酒精度数的“%”默认就是指“%vol”，也就是标准酒度的表示方式，所以该选项是标准酒度。
• 选项D：151°
  这种表示方法没有明确的酒度含义，既不是标准酒度的“%vol”表示，也不是常见的美制酒度（Proof）或英制酒度的表示，所以该选项不是标准酒度。