从经营单位采购食品的，查看其食品经营许可证（或复印件），或《仅销售预包装食品经营者备案信息采集表》；查看生产单位出具的食品出厂检验合格证，或生产单位委托检验机构出具的检验合格报告等其他合格证明。采购进口食品的，还应当查看海关出具的入境货物检验检疫证明，确保每一批次货证相符。A. 正确B. 错误

本题考查食品采购过程中的合规查验要求相关知识。解题思路是依据食品采购的相关规定，判断题目中所描述的采购食品时的查验流程是否正确。
在食品采购环节，为了确保所采购食品的质量和安全性，需要对不同来源的食品进行相应的查验。从经营单位采购食品时，查看其食品经营许可证（或复印件），或《仅销售预包装食品经营者备案信息采集表》，这是为了确认经营单位的合法性和资质。同时，查看生产单位出具的食品出厂检验合格证，或生产单位委托检验机构出具的检验合格报告等其他合格证明，能够保证食品本身符合质量标准。而对于采购进口食品，海关出具的入境货物检验检疫证明是其合法进入国内市场的重要凭证，查看该证明并确保每一批次货证相符，能进一步保障进口食品的质量和合规性。所以题目中描述的采购食品的查验流程是完全符合规定的。