下列关于膳食纤维的说法中,不正确的是A. 谷薯类、蔬菜、燕麦等食物中含有丰富的膳食纤维B. 膳食纤维具有改善肠道菌群、增加粪便体积、预防便秘、控制体重和减肥的功能C. 膳食纤维可刺激胃肠蠕动,促进排便,起到排毒养颜的作用D. 膳食纤维有解毒和促进新陈代谢的作用,有利于人体防病保健、健美肌肤E. 膳食纤维易被人体吸收

本题考查对膳食纤维相关知识的理解。解题思路是依次分析每个选项，判断其关于膳食纤维的描述是否正确。

• 选项A：
  谷薯类、蔬菜、燕麦等食物确实是膳食纤维的良好来源，在日常生活中，我们知道像全麦面包（属于谷薯类）、芹菜（蔬菜）、燕麦片等都富含膳食纤维，所以该选项说法正确。
• 选项B：
  膳食纤维可以作为益生元，改善肠道菌群的组成和功能；它能够吸收水分，增加粪便的体积，促进肠道蠕动，从而预防便秘；同时，由于其能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，所以有助于控制体重和减肥，该选项说法正确。
• 选项C：
  膳食纤维在肠道内可以刺激胃肠蠕动，加快粪便的排出速度，使体内的毒素等有害物质能够及时排出体外，起到排毒养颜的作用，该选项说法正确。
• 选项D：
  膳食纤维可以结合一些有害物质，促进其排出，起到解毒作用；并且它对人体的新陈代谢过程有积极影响，有利于人体防病保健、健美肌肤，该选项说法正确。
• 选项E：
  膳食纤维是一种不能被人体消化酶所消化的多糖类物质，它不易被人体吸收，而是会随着粪便排出体外，所以该选项说法错误。