题目
红葡萄酒通常是哪种葡萄酿造的?A. 白葡萄和红葡萄B. 红葡萄C. 香收葡萄D. 白葡萄
红葡萄酒通常是哪种葡萄酿造的?
A. 白葡萄和红葡萄
B. 红葡萄
C. 香收葡萄
D. 白葡萄
题目解答
答案
B. 红葡萄
解析
本题考查的是关于红葡萄酒酿造原料的常识性知识。解题思路是根据对红葡萄酒酿造过程的了解,判断哪种葡萄是其通常的酿造原料。
红葡萄酒的颜色主要来自于红葡萄的果皮,在酿造过程中,红葡萄的果皮、果肉和种子一起进行发酵,使得葡萄酒带有红色素。而白葡萄一般用于酿造白葡萄酒,虽然也有使用白葡萄酿造红葡萄酒的特殊工艺,但这并非普遍情况。“香收葡萄”并不是常见的用于酿造葡萄酒的葡萄品种。所以通常情况下,红葡萄酒是由红葡萄酿造的。