食品安全的化学性危害主要来源于哪些物质?A. 微生物B. 农药残留C. 放射性物质D. 重金属

本题考查食品安全中化学性危害的来源相关知识。解题思路是明确化学性危害的定义，即由化学物质引起的食品安全问题，然后依次分析每个选项是否属于化学物质。

• 选项A：微生物是具有生命活性的微小生物，如细菌、真菌、病毒等，它不属于化学物质，微生物引起的危害属于生物性危害，而不是化学性危害，所以A选项不符合要求。
• 选项B：农药残留是指农药使用后残留在生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。农药是化学合成的物质，其残留会对食品安全造成化学性危害，所以B选项符合要求。
• 选项C：放射性物质是能够自发地从不稳定原子核内部放出粒子或射线（如α射线、β射线、γ射线等），同时释放出能量，最终衰变形成稳定核素的物质。虽然放射性物质会对食品安全产生危害，但它不属于化学性危害的范畴，而是属于物理性危害，所以C选项不符合要求。
• 选项D：重金属是指密度大于4.5g/cm³的金属，如汞、镉、铅、砷等。这些重金属在环境中不易降解，可通过食物链在生物体内富集，对人体健康造成严重的化学性危害，所以D选项符合要求。