五仁月饼是哪五仁？（ ）A. 核桃仁B. 杏仁C. 橄榄仁D. 瓜子仁E. 芝麻仁

本题考查对五仁月饼中“五仁”具体所指的常识性知识。解题思路就是依据常见的五仁月饼配方来判断各个选项是否属于五仁。
五仁月饼是中国传统糕点之一，其“五仁”通常包含核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等。

• 选项A：核桃仁是五仁月饼中常见的果仁之一，具有丰富的营养和独特的口感，所以选项A正确。
• 选项B：杏仁也是五仁月饼常用的果仁，能增添独特的风味，所以选项B正确。
• 选项C：橄榄仁在传统五仁月饼配方里是重要组成部分，所以选项C正确。
• 选项D：瓜子仁口感香脆，是五仁月饼中不可或缺的一味，所以选项D正确。
• 选项E：芝麻仁不仅能增加香味，还能丰富口感层次，是五仁月饼的常见原料，所以选项E正确。