题目
天然含碘较高的食品有哪些A. 菠菜和芹菜B. 海产品C. 大米等主食D. 植物油
天然含碘较高的食品有哪些
A. 菠菜和芹菜
B. 海产品
C. 大米等主食
D. 植物油
题目解答
答案
B. 海产品
解析
本题考查的是对天然含碘较高食品的了解。解题思路是根据常见食物的营养成分特点,对每个选项中的食物进行分析,判断其含碘量的高低。
- 选项A:菠菜和芹菜属于蔬菜,虽然它们含有多种维生素和矿物质,但通常不是碘的主要来源,含碘量相对较低。
- 选项B:海产品,如海带、紫菜、海鱼、贝类等,生长在海洋环境中,海洋中的碘元素会被这些生物吸收和富集,所以海产品是天然含碘较高的食品,该选项正确。
- 选项C:大米等主食主要提供碳水化合物,是人体能量的重要来源,其含碘量一般不高。
- 选项D:植物油主要成分是脂肪,主要作用是提供能量和促进脂溶性维生素的吸收,含碘量也较低。