清洗葡萄时,可以将葡萄摘下来后放盆里,撒一些();加水后摇晃十几下,就可以洗干净了。A. 生抽B. 苏打粉C. 面粉D. 老抽

本题考查生活常识中清洗葡萄的方法。解题思路是分析每个选项物质的特性，判断其是否适合用于清洗葡萄。

• 选项A：生抽
  生抽是一种调味品，主要成分包含水、大豆、小麦等，其主要作用是增添食物的咸味和鲜味。如果用生抽清洗葡萄，不仅无法有效去除葡萄表面的污垢和杂质，还会让葡萄带有生抽的味道，影响葡萄本身的口感，所以生抽不适合用于清洗葡萄。
• 选项B：苏打粉
  苏打粉即碳酸氢钠，它具有一定的碱性，有一定的去污能力。然而，苏打粉的颗粒相对较大，在清洗葡萄时可能会对葡萄表面造成损伤，而且其碱性可能会破坏葡萄表面的天然保护膜，不利于葡萄的保存，所以一般不选用苏打粉清洗葡萄。
• 选项C：面粉
  面粉具有很强的吸附性，当把面粉撒在葡萄上并加水摇晃时，面粉能够吸附葡萄表面的灰尘、泥土以及一些农药残留等杂质。同时，面粉质地细腻，不会对葡萄造成损伤，清洗后用清水冲洗干净，就可以把葡萄洗得很干净，所以面粉是清洗葡萄的合适选择。
• 选项D：老抽
  老抽也是一种调味品，颜色较深，味道浓郁，主要用于烹饪时上色和调味。用老抽清洗葡萄会使葡萄染上老抽的颜色和味道，严重影响葡萄的品质和口感，因此老抽不适合用于清洗葡萄。