题目
24小时回顾法适用于()。A. 个人的膳食调查B. 家庭的膳食调查C. 集体单位的膳食调查D. 以上都是
24小时回顾法适用于()。
A. 个人的膳食调查
B. 家庭的膳食调查
C. 集体单位的膳食调查
D. 以上都是
题目解答
答案
D. 以上都是
解析
本题考查24小时回顾法的适用范围。解题思路是明确24小时回顾法的特点,然后分析其是否适用于个人、家庭和集体单位的膳食调查。
24小时回顾法是通过询问调查对象在过去24小时内所摄入的所有食物的种类和数量,来评估其膳食摄入情况。
- 对于个人的膳食调查:可以直接询问个人在24小时内吃了什么、吃了多少,能够较为准确地了解个人的膳食习惯和营养摄入状况,所以适用于个人的膳食调查。
- 对于家庭的膳食调查:可以询问家庭中每个成员在24小时内的食物摄入情况,也可以通过了解家庭共同购买和消费的食物情况,来综合评估家庭的膳食模式和营养水平,因此适用于家庭的膳食调查。
- 对于集体单位的膳食调查:可以对集体单位中的人员进行24小时回顾调查,了解他们在单位内和单位外的食物摄入情况,从而评估集体单位人群的膳食营养状况,所以也适用于集体单位的膳食调查。
综上,24小时回顾法适用于个人、家庭和集体单位的膳食调查。