若某预包装固体食品上标示了“低钠”，则该食品的膳食纤维含量应A. ≤ 120mg/100gB. ≤ 5mg/100gC. ≤ 100mg/100gD. ≤ 200mg/100gE. ≤ 40mg/100g

本题考查预包装食品营养标签中“低钠”食品的钠含量标准这一知识点。解题思路是明确“低钠”食品在相关标准中对于钠含量的具体规定，然后根据规定来判断各个选项的正确性。
根据预包装食品营养标签通则，“低钠”是指每100g（固体）或100mL（液体）食品中的钠含量≤120mg。
逐一分析各选项：

• 选项A：≤ 120mg/100g，符合“低钠”食品的钠含量标准，该选项正确。
• 选项B：≤ 5mg/100g，此数值远低于“低钠”标准，不符合要求，该选项错误。
• 选项C：≤ 100mg/100g，虽然数值小于120mg，但不是“低钠”标准的准确界定，该选项错误。
• 选项D：≤ 200mg/100g，大于“低钠”标准的120mg，不符合“低钠”定义，该选项错误。
• 选项E：≤ 40mg/100g，同样远低于“低钠”标准，不符合要求，该选项错误。