我国在食品安全方面存在的问题包括:A. 农药残留超标B. 重金属污染C. 食品添加剂滥用D. 假冒伪劣食品泛滥

本题考查对我国食品安全方面存在问题的了解。解题思路是对每个选项进行分析，判断其是否属于我国食品安全方面存在的问题。

• 选项A：农药残留超标是指农产品中农药的残留量超过了国家规定的安全标准。在农业生产中，为了防治病虫害，农民可能会使用大量的农药，如果使用不当或者不遵守安全间隔期等规定，就会导致农产品上的农药残留超标，这会对人体健康造成潜在威胁，属于食品安全问题。
• 选项B：重金属污染是指食品中含有过量的重金属元素，如铅、汞、镉等。这些重金属可能来自于工业污染、土壤污染、水源污染等。当人们食用了含有重金属污染的食品后，重金属会在人体内积累，对人体的神经系统、免疫系统、肾脏等造成损害，是食品安全方面的重要问题。
• 选项C：食品添加剂是为了改善食品的品质、延长食品的保质期等目的而添加到食品中的物质。然而，一些不法商家为了追求利润，可能会滥用食品添加剂，如超范围、超剂量使用食品添加剂，这可能会对人体健康产生不良影响，属于食品安全问题。
• 选项D：假冒伪劣食品泛滥是指市场上存在大量以次充好、假冒品牌、不符合食品安全标准的食品。这些食品可能使用了劣质原料、生产工艺不规范等，严重危害消费者的身体健康，是食品安全领域亟待解决的问题。