油脂酸败后会产生一一。A. 不愉快气味B. 苦涩味C. 更粘稠D. 色深E. 泡沫增多

本题考查油脂酸败的相关知识。解题思路是明确油脂酸败的概念和其产生的主要现象，然后据此对每个选项进行分析判断。

• 选项A：油脂酸败是指油脂在贮藏时由于空气、微生物、酶等作用，使油脂发生氧化、水解等一系列复杂变化，产生低级脂肪酸、醛、酮等物质，这些物质往往具有不愉快的气味，所以油脂酸败后会产生不愉快气味，该选项正确。
• 选项B：油脂酸败主要产生的是具有不良气味的物质，一般不会产生苦涩味，该选项错误。
• 选项C：油脂酸败过程中，其物理性质如粘度等通常不会表现为更粘稠，该选项错误。
• 选项D：虽然油脂酸败可能会使颜色有一定变化，但色深并不是油脂酸败后最典型和普遍的现象，该选项错误。
• 选项E：油脂酸败不会导致泡沫增多，该选项错误。