在包装饮用水加工中，可以使用氯消毒。A. 对B. 错

本题考查包装饮用水加工中消毒方法的相关知识。解题思路是依据包装饮用水加工的常见消毒手段来判断氯是否可用于消毒。
在包装饮用水的加工过程中，为了杀灭水中的微生物，保证饮用水的卫生安全，氯是一种常用的消毒剂。氯可以通过与水反应生成具有强氧化性的次氯酸，次氯酸能够破坏微生物的细胞壁、细胞膜以及细胞内的酶等结构和物质，从而达到消毒杀菌的目的。所以在包装饮用水加工中是可以使用氯消毒的。