二、填空题（共5题，15.0分）5.（填空题，3.0分）在酒的品尝计分法中，按照酒样的____、____ 、____ 、____ 分别记分，并写出评语。

本题考查酒的品尝计分法的相关知识。解题思路是根据对酒品尝计分法的基本了解，明确在该方法中通常会从哪些方面对酒样进行评价并记分。一般来说，酒的品质可以从外观、气味、口感以及整体特色等维度来考量，而在专业的品尝计分法里，对应的就是色、香、味、风格这几个关键方面。

• “色”指的是酒的色泽，包括颜色的深浅、纯净度、光泽度等，不同种类的酒有其典型的色泽特征，例如红酒可能呈现出红宝石色、紫红色等，白酒一般为无色透明或略带微黄。
• “香”是酒散发出来的香气，有果香、花香、酯香等多种类型，香气的浓郁程度、纯净度和协调性等都是评价的要点。
• “味”即酒的口感，涵盖了甜、酸、苦、辣、咸等各种味道的平衡程度，以及醇厚、细腻、柔和等口感特征。
• “风格”则是综合了色、香、味等方面，体现出该酒样独特的个性和典型性，是对酒整体品质的一个概括性评价。