测定苹果汁中可溶性固形物的含量,国标规定方法为 。A. 旋光法B. 密度计法C. 折光法D. .以上三种都是

本题考查苹果汁中可溶性固形物含量测定的国标规定方法的知识点。解题思路是需要了解各种方法的适用范围以及国标对于苹果汁中可溶性固形物含量测定的具体规定。

• 旋光法：旋光法主要是通过测量物质使平面偏振光旋转的角度来确定物质的含量，一般适用于具有旋光性的物质，如糖类中的某些单糖和双糖等。但它并不是测定苹果汁中可溶性固形物含量的国标规定方法。
• 密度计法：密度计法是根据液体的密度来进行测量的。虽然苹果汁中可溶性固形物含量与密度有一定关系，但由于苹果汁成分复杂，除了可溶性固形物外，还含有其他物质，会影响测量的准确性，所以密度计法也不是国标规定的测定方法。
• 折光法：折光法是利用光线在不同介质中折射角度的差异来测量物质的折射率，而苹果汁中可溶性固形物的含量与折射率有密切的对应关系。通过测量苹果汁的折射率，就可以准确地确定其中可溶性固形物的含量，这是符合国标规定的测定方法。