食品加工人员的人员流向应:A. 就近进入B. 从高清洁区到低清洁区C. 从低清洁区到高清洁区D. 与成品出口一致

本题考查食品加工人员人员流向的相关知识。解题思路是根据食品加工过程中防止交叉污染、保证食品安全的原则来判断人员的合理流向。

在食品加工过程中，为了避免将低清洁区的污染物带到高清洁区，从而影响食品的质量和安全，人员的流向应该是从高清洁区到低清洁区。

• 选项A“就近进入”，这种方式没有考虑到清洁程度的差异，可能会导致不同清洁区域之间的交叉污染，不符合食品安全要求。
• 选项C“从低清洁区到高清洁区”，会把低清洁区的细菌、灰尘等污染物带入高清洁区，增加食品被污染的风险，是错误的流向。
• 选项D“与成品出口一致”，人员流向和成品出口方向并没有直接的关联，不能保证食品加工过程中的清洁和安全，所以该选项也不正确。