食品商场售货员已取得健康检查合格证明，按照《食品安全法》的有关规定，还应接受()的培训。OA. 食品卫生知识B. 食品营销策略C. 商场管理知识

本题考查《食品安全法》中对食品商场售货员的培训要求相关知识。解题思路是依据《食品安全法》的规定，明确食品商场售货员在取得健康检查合格证明后，还需接受的培训内容应与食品安全相关。

• 选项A：食品卫生知识与食品安全密切相关，食品商场售货员直接接触食品，掌握食品卫生知识能够更好地保障食品的安全和质量，符合《食品安全法》对从业人员的要求。
• 选项B：食品营销策略主要是关于如何销售食品的方法和策略，与食品安全本身并无直接关联，不是《食品安全法》规定必须接受的培训内容。
• 选项C：商场管理知识侧重于商场的运营和管理方面，并非专门针对食品安全的培训，不符合《食品安全法》对食品从业人员的特定要求。