下列哪些属于我国允许使用在食品中的色素?A. 柠檬黄B. 赤藓红C. 苏丹红D. 诱惑红

本题考查对我国允许使用在食品中的色素的了解。解题思路是需要明确各个选项所涉及的色素是否在我国食品添加剂使用标准范围内，对于常见的食品色素和禁用色素要有清晰的认知。

• 选项A：柠檬黄
  柠檬黄是一种人工合成色素，它具有色泽鲜艳、着色力强等特点。在我国，柠檬黄是允许使用的食品色素之一，常用于饮料、糖果、糕点等食品的着色。
• 选项B：赤藓红
  赤藓红也是人工合成色素，它的稳定性较好，在食品工业中也有广泛应用。我国允许在规定的使用范围和限量内使用赤藓红对食品进行着色。
• 选项C：苏丹红
  苏丹红是一种化工染色剂，并非食品添加剂。它具有致癌性，对人体健康有严重危害。我国明确禁止苏丹红在食品中使用。
• 选项D：诱惑红
  诱惑红同样是人工合成色素，在我国食品添加剂使用标准中是允许使用的，常用于各类食品的着色。