以下那种不是构成咖啡的主要味道（）。A. 甜B. 咸C. 苦D. 酸

本题考查对咖啡主要味道构成的知识。解题思路是明确咖啡常见的主要味道有哪些，然后将各个选项与之对比，判断出不是主要味道的选项。
咖啡的味道主要由酸、甜、苦、醇、涩等构成。

• 选项A：甜是咖啡中常见的味道，咖啡中的糖分等物质会带来甜味，所以甜是构成咖啡的主要味道之一。
• 选项B：在咖啡的味道构成中，咸并不是主要的味道，所以该选项符合题意。
• 选项C：苦是咖啡非常典型的味道，咖啡中的一些成分如绿原酸等会带来苦味，所以苦是构成咖啡的主要味道之一。
• 选项D：酸也是咖啡重要的味道特征，咖啡中的有机酸等会使咖啡带有酸味，所以酸是构成咖啡的主要味道之一。