测绘学的基本任务测量和（）。A. 描绘B. 确定地球重力场C. 研究地球形状和大小D. 公益事业

本题考查测绘学的基本任务相关知识点。解题思路是明确测绘学基本任务的具体内容，然后将各选项与该内容进行对比分析。
测绘学是研究地球的形状和大小以及确定地面（包含空中、地下和海底）点位的科学，其基本任务是测量和描绘。

• 选项A：描绘是测绘学基本任务的一部分，符合要求。
• 选项B：确定地球重力场是测绘学研究的一个方面，但不是基本任务的核心表述，所以该选项错误。
• 选项C：研究地球形状和大小是测绘学的重要内容，但不是基本任务的完整表述，所以该选项错误。
• 选项D：公益事业与测绘学的基本任务没有直接关联，所以该选项错误。