2003年，教育部印发《全国普通高等学校体育教育本科专业课程方案》，明确规定 为体育教育专业的主干课程（ ）。A. “学校体育学”和“运动训练学”B. “体育教学论”和“运动训练学”C. “学校体育学”和“体育教学论”D. “学校体育学”和“运动生理学”

本题考查对《全国普通高等学校体育教育本科专业课程方案》中体育教育专业主干课程的了解。解题思路是需要准确记忆该方案所规定的体育教育专业主干课程内容，然后将各选项与之进行对比判断。
在2003年教育部印发的《全国普通高等学校体育教育本科专业课程方案》中，明确规定“学校体育学”和“体育教学论”为体育教育专业的主干课程。

• 选项A：“运动训练学”并非该方案规定的主干课程，所以A选项错误。
• 选项B：“运动训练学”不是规定的主干课程，B选项错误。
• 选项C：“学校体育学”和“体育教学论”符合方案规定，C选项正确。
• 选项D：“运动生理学”不是规定的主干课程，D选项错误。