保安押运途中遇被押物品中转，需改换交通工具时，押运人员可根据需要就餐、饮水或处理其他生活事宜。A. 对B. 错

本题考查保安押运工作的操作规程。根据保安保安押运的职业规范，当押运途中遇被押物品中转、需改换交通工具时，押运人员必须全程守护被押物品，确保物品安全，不得擅自离开岗位处理个人生活事宜（如就餐、饮水等）。题目中“可根据需要就餐、饮水或处理其他生活事宜”的说法不符合规范，因此答案为错误。