以下饲料中可以当做牛羊常用的粗饲料的是（）A. 甜菜、胡萝卜B. 鱼粉、豆粕等C. 玉米、高粱等D. 青干草、秸秆等

本题考查的知识点是牛羊常用粗饲料的种类。解题思路是明确粗饲料的定义和特点，然后依次分析每个选项中的饲料是否符合粗饲料的特征。

• 粗饲料的定义和特点：粗饲料是指天然水分含量在60%以下，干物质中粗纤维含量等于或高于18%，并以风干物形式饲喂的饲料，如干草类、农作物秸秆等。
• 分析选项A：甜菜、胡萝卜属于多汁饲料，多汁饲料的特点是水分含量高，一般在75% - 90%之间，富含维生素和糖分，不属于粗饲料，所以A选项错误。
• 分析选项B：鱼粉、豆粕等属于蛋白质饲料，蛋白质饲料是指干物质中粗蛋白质含量高于或等于20%，且粗纤维含量低于18%的饲料，主要为动物提供蛋白质，并非粗饲料，所以B选项错误。
• 分析选项C：玉米、高粱等属于能量饲料，能量饲料是指干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白质含量低于20%的饲料，主要为动物提供能量，不属于粗饲料，所以C选项错误。
• 分析选项D：青干草、秸秆等符合粗饲料的定义，它们的天然水分含量低，干物质中粗纤维含量高，是牛羊常用的粗饲料，所以D选项正确。