酶促反应动力学所研究的内容是A. [E]、[S]对酶促反应速度的影响B. 温度、pH对酶促反应速度的影响C. 抑制剂、激动剂对酶促反应速度的影响D. 疾病时酶促反应的变化E. 反应时间与V的关系

酶促反应动力学主要研究酶促反应速度受哪些因素影响，以及这些因素如何作用。其核心是定量分析酶（[E]）、底物（[S]）浓度等变量对反应速率的影响，建立数学模型（如米氏方程）。温度、pH、抑制剂/激动剂等外界条件通过改变酶活性间接影响速度。而疾病变化属于应用层面，反应时间与速度关系更偏向实验操作，非动力学核心。

选项分析

A. [E]、[S]对酶促反应速度的影响

正确。酶促反应速度直接依赖于酶和底物的浓度，动力学研究的核心是建立二者与速度的定量关系（如米氏方程）。

B. 温度、pH对酶促反应速度的影响

正确。温度和pH通过改变酶的构象、催化活性影响反应速度，属于动力学经典内容。

C. 抑制剂、激动剂对酶促反应速度的影响

正确。抑制剂/激动剂通过改变酶活性中心或催化效率影响速度，是动力学的重要研究方向。

D. 疾病时酶促反应的变化

错误。疾病相关变化属于病理生理学或临床应用，与酶促反应动力学的基本理论无关。

E. 反应时间与V的关系

错误。动力学关注的是速度与浓度、条件的关系，而非时间与速度的直接关联（时间因素可能涉及实验设计，但非核心理论）。