影响运动者机体对冷环境生理反应的自身因素包括（）等。A. 身体机能状态B. 体表面积C. 脂肪含量D. 性别E. 年龄

本题考查影响运动者机体对冷环境生理反应的自身因素相关知识。解题思路是逐一分析每个选项是否会对运动者在冷环境中的生理反应产生影响。

• A. 身体机能状态：身体机能状态良好时，机体的调节能力、代谢能力等相对较强，能更好地应对冷环境的刺激。例如，经常进行体育锻炼、身体机能状态佳的人，在冷环境中可能能更快地调整体温，减少热量散失，而身体机能状态不佳的人则可能更容易受到冷环境的影响，出现体温下降、肌肉僵硬等情况。所以身体机能状态是影响因素之一。
• B. 体表面积：体表面积与散热密切相关。体表面积相对较大的人，在冷环境中散热速度会更快。比如，身材较为高大、体型较瘦的人，其体表面积相对较大，在相同的冷环境下，热量散失会比体表面积较小的人快，从而更容易出现体温降低等生理反应。因此，体表面积会影响机体对冷环境的生理反应。
• C. 脂肪含量：脂肪具有良好的保温作用。脂肪含量高的人，身体储存的热量较多，在冷环境中能够更好地保持体温，减少热量散失。相反，脂肪含量低的人，保温能力相对较弱，在冷环境中更容易感到寒冷，体温也更容易下降。所以脂肪含量是影响因素之一。
• D. 性别：一般来说，男性和女性在生理上存在一些差异。女性的基础代谢率相对较低，皮下脂肪含量通常比男性高，但身体的肌肉量相对较少。这些生理差异使得女性在冷环境中的体温调节能力可能与男性有所不同，女性可能更容易受到冷环境的影响。所以性别会对机体在冷环境中的生理反应产生影响。
• E. 年龄：不同年龄段的人身体机能和代谢水平不同。儿童和老年人的身体调节能力相对较弱，体温调节中枢的功能不如成年人完善。儿童的身体仍在发育阶段，老年人的身体机能逐渐衰退，他们在冷环境中可能更难维持正常的体温，更容易出现寒冷相关的生理反应。因此，年龄也是影响因素之一。