井下甲烷浓度超过3.0%的停风区恢复通风时，未制定安全排放瓦斯措施，判定为瓦斯超限作业重大事故隐患。A. 正确B. 错误

本题考查对瓦斯超限作业重大事故隐患判定标准的知识掌握。解题思路是依据相关规定来判断井下甲烷浓度超过3.0%的停风区恢复通风时，未制定安全排放瓦斯措施这一情况是否属于瓦斯超限作业重大事故隐患。
在煤矿安全生产中，对于井下甲烷浓度超过3.0%的停风区恢复通风这种高风险作业，制定安全排放瓦斯措施是至关重要的。因为停风区积聚了大量高浓度的瓦斯，恢复通风时如果没有科学合理的安全排放瓦斯措施，瓦斯可能会在通风过程中大量涌出，一旦遇到火源就极易引发瓦斯爆炸等重大事故。根据相关的安全生产规定和标准，这种未制定安全排放瓦斯措施的情况，是明确判定为瓦斯超限作业重大事故隐患的。