《蔬菜别名及常用商品名称对照表》中的佛手瓜的别名是()。A. 倭瓜B. 捧瓜C. 窝瓜D. 蛮瓜

本题考查对《蔬菜别名及常用商品名称对照表》中佛手瓜别名的知识掌握。解题思路是需要对每个选项所对应的蔬菜有清晰的认识，然后判断哪个选项是佛手瓜的别名。

• 选项A：倭瓜，它是南瓜的别称，并非佛手瓜的别名。南瓜是葫芦科南瓜属的一个种，其果实通常较大，形状多样，有圆形、椭圆形等，颜色多为橙黄色或金黄色。所以A选项不符合要求。
• 选项B：捧瓜是佛手瓜的别名。佛手瓜果实梨形，有明显的五条纵沟，瓜顶有一条缝合线，果柄端有一肉瘤状突起，形状独特，因其形状像佛手，也被称为捧瓜。所以B选项正确。
• 选项C：窝瓜同样是南瓜的别称，和佛手瓜没有关系。所以C选项不正确。
• 选项D：蛮瓜并不是佛手瓜的别名，在常见的蔬菜别名中也较少提及。所以D选项也不正确。