当提高乳牛日粮中的精料比例,降低粗料用量时,乳中的乳脂率会 ( )A. 提高B. 降低C. 无影响D. 无规律

本题考查的是乳牛日粮中精料和粗料比例对乳脂率的影响这一知识点。解题思路是了解精料和粗料在乳牛营养中的作用以及它们对乳脂合成的影响机制。

乳牛的日粮中，粗料主要是富含纤维的饲料，精料则主要是能量和蛋白质含量较高的饲料。当提高乳牛日粮中的精料比例，降低粗料用量时，会产生以下影响：

• 粗料中的纤维可以刺激瘤胃蠕动，促进唾液分泌，唾液中的碳酸氢盐有助于维持瘤胃内适宜的酸碱度（pH值）。而精料比例提高后，瘤胃内的发酵环境会发生改变，瘤胃内pH值会下降。
• 瘤胃内pH值下降会影响瘤胃微生物的活动，特别是那些能够合成脂肪酸的微生物。这些微生物的活性受到抑制，导致瘤胃内合成的脂肪酸数量减少。
• 乳脂的主要成分是脂肪酸，瘤胃内合成的脂肪酸是乳脂合成的重要原料。由于瘤胃内合成的脂肪酸减少，用于合成乳脂的原料不足，最终会导致乳中的乳脂率降低。