小儿肺炎的护理措施中最重要的是（ ）。A、休息B、皮肤护理C、进食清淡，易消化饮食D、做好口腔护理E、保持呼吸道通畅

步骤 1：评估选项
A、休息：虽然休息对恢复很重要，但不是最重要的护理措施。
B、皮肤护理：皮肤护理对预防并发症有帮助，但不是最重要的护理措施。
C、进食清淡，易消化饮食：饮食对恢复有帮助，但不是最重要的护理措施。
D、做好口腔护理：口腔护理对预防感染有帮助，但不是最重要的护理措施。
E、保持呼吸道通畅：保持呼吸道通畅是最重要的护理措施，因为小儿肺炎会导致呼吸困难，保持呼吸道通畅可以确保氧气供应，防止病情恶化。

步骤 2：确定最重要护理措施
根据上述分析，保持呼吸道通畅是最重要的护理措施，因为这直接关系到小儿的生命安全和病情控制。