耐力性项目运动员为了避免胰岛素效应，可在赛前30-50分钟內补糖。A. 正确B. 错误

本题考查耐力性项目运动员补糖的相关知识。解题思路是明确耐力性项目运动员补糖的时间要求以及补糖与胰岛素效应的关系。
耐力性项目运动员在赛前补糖是为了在运动中提供能量，但如果补糖时间不当，会引起胰岛素效应，导致血糖快速下降。而在赛前30 - 50分钟内补糖，此时糖可以在体内被部分氧化利用，同时又能避免因补糖后胰岛素分泌过多而产生胰岛素效应，使血糖能在运动中保持相对稳定，为运动员提供持续的能量供应。所以“耐力性项目运动员为了避免胰岛素效应，可在赛前30 - 50分钟内补糖”这一说法是正确的。