农学是研究作物生长发育规律、产量、品质形成规律及其对环境条件要求的应用学科。（ ）A. 对B. 错

本题考查对农学概念的理解。解题思路是依据农学的标准定义来判断题目所给描述是否正确。
农学是一门综合性学科，它主要聚焦于研究作物生长发育的规律，包括作物从播种到收获整个过程中各个阶段的生理变化和生长特点；同时也研究作物产量的形成规律，例如如何通过合理的种植方式、施肥、灌溉等措施来提高作物的产量；还会研究作物品质的形成规律，像作物的营养成分、口感等品质特征是如何形成的；并且会研究作物对环境条件的要求，比如不同作物适宜生长的温度、湿度、土壤类型等环境因素。
题目中描述“农学是研究作物生长发育规律、产量、品质形成规律及其对环境条件要求的应用学科”，与农学的标准定义完全相符。