联合国儿童基金会提出，“和平教育是促进（）的过程，是确保孩子、青年、成年人转变行为方式，预防各种显性的和结构性的冲突和暴力所必须的教育形式。”A. 知识传授B. 态度养成C. 价值观确立D. 技能培养

本题考查对和平教育概念的理解。解题思路是明确和平教育的核心目标，然后分析每个选项与和平教育核心目标的契合度。

• 选项A：知识传授：知识传授只是教育的一个方面，单纯的知识传授并不一定能直接促进和平，也不能确保人们转变行为方式以预防冲突和暴力。例如，学生学习了很多历史知识，但如果没有正确的价值观引导，可能无法从知识中汲取和平的力量，所以该选项不符合和平教育的核心，予以排除。
• 选项B：态度养成：态度养成虽然对和平有一定的影响，但它相对比较片面。仅仅有积极的态度并不足以从根本上预防各种显性和结构性的冲突和暴力。比如一个人可能态度友好，但如果缺乏正确的价值观，在面对利益冲突时可能还是会采取不当行为，所以该选项也不准确，排除。
• 选项C：价值观确立：和平教育的核心就是要让人们树立正确的价值观，如尊重、包容、平等、正义等。当人们确立了这些价值观后，就会自觉地转变行为方式，以和平的方式解决问题，从而预防各种冲突和暴力。这与联合国儿童基金会对和平教育的定义相契合，所以该选项正确。
• 选项D：技能培养：技能培养主要侧重于培养人们的实际操作能力，如沟通技能、合作技能等。虽然这些技能在一定程度上有助于促进和平，但它们不是和平教育的本质。没有正确的价值观作为支撑，技能可能会被滥用，无法真正实现和平的目标，所以该选项不合适，排除。