1、患者，女，20 岁，四肢关节疼痛 7 个月，近 2 月出现面颊部 对称性红斑，反复发作口腔溃疡，诊断为“系统性红斑狼疮”。以下 护理措施不恰当的是A. 避免辛辣等刺激性食物B. 坚持饭后漱口C. 少食多餐D. 优质低蛋白饮食E. 可以进食蘑菇、芹菜等食物

本题考查系统性红斑狼疮（SLE）患者的饮食护理要点。核心思路在于识别可能诱发或加重病情的食物。SLE患者常存在光敏感现象，某些食物（如光敏性食物）可能加剧光敏感反应，导致皮疹加重。此外，患者可能出现狼疮肾炎，需注意低蛋白饮食以减轻肾脏负担。关键点是掌握SLE的饮食禁忌，尤其是光敏性食物的种类。

选项分析

A. 避免辛辣等刺激性食物
正确。辛辣食物可能刺激口腔黏膜，加重口腔溃疡，符合护理原则。

B. 坚持饭后漱口
正确。保持口腔清洁可预防感染，尤其适用于有口腔溃疡的患者。

C. 少食多餐
正确。少量多餐有助于减轻消化系统负担，适合消化功能较弱的患者。

D. 优质低蛋白饮食
正确。若患者合并狼疮肾炎，低蛋白饮食可减少肾脏负担。

E. 可以进食蘑菇、芹菜等食物
错误。蘑菇、芹菜属于光敏性食物，可能诱发或加重光敏感反应，导致皮疹复发或加重，因此应避免。