“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”茶指的是:()A. 茶B. 人参C. 三七D. 大枣

本题考查对文化典故中特定事物含义的了解。解题思路是依据对“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”这一典故的认知来判断“茶”所指的具体事物。
在这个典故里，“茶”明确指的就是我们日常所熟知的茶。茶在中国有着悠久的历史和文化，神农尝百草时发现了茶的解毒功效，此后茶逐渐成为人们生活中重要的饮品。而人参、三七、大枣虽然也是中药材，但在该典故中“茶”并非指它们。