沥青表面处治路面是指用沥青和集料按层铺法或拌和法铺筑而成的厚度不超过3cm的沥青路面。()A. 正确B. 错误

本题考查的是对沥青表面处治路面定义的知识点。解题思路是依据所学的关于沥青表面处治路面的标准定义，来判断题目所给描述是否正确。
根据相关知识，沥青表面处治路面的定义就是用沥青和集料按层铺法或拌和法铺筑而成的厚度不超过3cm的沥青路面。题目中的描述与该定义完全相符。