生产肉用仔鸡，主要是利用它（）的特点。A. 吃料多B. 早期生长快C. 周期短D. 肉质好

本题考查肉用仔鸡的生产特点相关知识。解题思路是分析每个选项与肉用仔鸡生产的关系，判断哪个选项是生产肉用仔鸡主要利用的特点。

• 选项A：吃料多意味着饲养成本高，在生产中，高成本并不是我们所期望的主要特点，所以生产肉用仔鸡不是主要利用它吃料多的特点。
• 选项B：肉用仔鸡早期生长快，能够在较短时间内达到上市体重，这可以大大提高养殖的效率和经济效益，是生产肉用仔鸡的一个非常重要的优势，所以生产肉用仔鸡主要是利用它早期生长快的特点。
• 选项C：虽然肉用仔鸡的养殖周期相对较短，但这其实是早期生长快带来的一个结果，而不是最核心的特点，核心还是在于早期生长速度快才能实现周期短。
• 选项D：肉质好是肉用仔鸡的一个优点，但相比之下，早期生长快对于大规模生产来说更为关键，因为它直接影响到养殖的效率和收益。