单选题以下不属于基本组织的是A. 结缔组织B. 脂肪组织C. 肌肉组织D. 上皮组织E. 神经组织

本题考查人体基本组织的相关知识。解题思路是明确人体的基本组织有哪些，然后逐一分析各个选项是否属于基本组织。
人体有四大基本组织，分别是上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织。

• 选项A：结缔组织：结缔组织是人体基本组织之一，它具有连接、支持、保护、营养等多种功能，如骨组织、血液等都属于结缔组织，所以该选项不符合题意。
• 选项B：脂肪组织：脂肪组织是一种特殊的结缔组织，它是由大量脂肪细胞聚集而成，虽然它属于结缔组织的范畴，但它不是基本组织的独立分类，所以该选项符合题意。
• 选项C：肌肉组织：肌肉组织主要由肌细胞构成，具有收缩和舒张的功能，是人体基本组织之一，如骨骼肌、心肌等，所以该选项不符合题意。
• 选项D：上皮组织：上皮组织由上皮细胞构成，具有保护、分泌等功能，是人体基本组织之一，如皮肤的上皮、小肠腺上皮等，所以该选项不符合题意。
• 选项E：神经组织：神经组织主要由神经细胞构成，能够感受刺激，传导神经冲动，在体内起着调节和控制作用，是人体基本组织之一，所以该选项不符合题意。