皮肤直接与外界接触具有：A. 保护、排泄作用，但不具有调节作用B. 保护、排泄、调节体温的作用C. 保护、调节作用，但不具有排泄作用

本题考查皮肤的功能相关知识点。解题思路是需要明确皮肤的各项生理功能，然后对每个选项进行分析判断。

• 分析皮肤的保护作用：皮肤覆盖在人体表面，就像一层天然的屏障，能够阻挡外界的物理性、化学性和生物性等有害因素的侵入，保护身体内部的组织和器官免受损伤，所以皮肤具有保护作用。
• 分析皮肤的排泄作用：皮肤中有汗腺，汗腺能够分泌汗液，汗液中含有水、无机盐和尿素等代谢废物，通过排汗的方式可以将这些废物排出体外，因此皮肤具有排泄作用。
• 分析皮肤的调节体温作用：当环境温度升高时，汗腺分泌汗液增加，汗液蒸发会带走大量的热量，从而降低体温；当环境温度降低时，皮肤血管收缩，血流量减少，减少热量散失，以维持体温的相对稳定，所以皮肤具有调节体温的作用。
• 对选项进行逐一分析：
  • 选项A：该选项说皮肤不具有调节作用，这与我们前面分析的皮肤具有调节体温的作用相矛盾，所以选项A错误。
  • 选项B：此选项准确地指出了皮肤具有保护、排泄、调节体温的作用，与我们对皮肤功能的分析一致，所以选项B正确。
  • 选项C：该选项说皮肤不具有排泄作用，这不符合皮肤通过排汗排泄代谢废物的事实，所以选项C错误。