1、合金的浇注温度是随铸件重量及壁厚的增加而降低的。2、凝固温度范围大的合金，铸造时铸件中容易产生缩松。3、防止或减少铸件变形的方法之一是提高合金的充型能力。4、必须同时加热又加压才能进行焊接。5、焊缝与热影响区的交界面是熔合区。6、酸性焊条的药皮中酸性氧化物较强，合金元素烧损，脱硫和脱磷困难，抗裂性能差。7、中碳钢、高碳钢被广泛用作焊接结构件。8、刀具材料愈硬，耐磨性愈高，抗磨能力愈强。9、顾名思义，高速钢车刀适宜高速车削。10、按加工要求预先编制程序，由控制系统发出数字指令进行工作的机床称为数控机床。

本题主要考查了铸造、焊接、刀具以及数控机床等方面的基础知识，解题思路是依据各知识点的基本原理和特性，对每个题目所描述的内容进行逐一分析判断。

1. 关于合金浇注温度与铸件重量及壁厚的关系：
   • 当铸件重量及壁厚增加时，其收缩量会增大。为了补偿更大的收缩量，保证金属液能够充满铸型，通常需要提高浇注温度。所以“合金的浇注温度是随铸件重量及壁厚的增加而降低的”这一说法错误。
2. 凝固温度范围大的合金与缩松的关系：
   • 凝固温度范围大的合金，在凝固过程中容易形成糊状凝固。糊状凝固时，树枝状晶体相互交错，阻碍了液体金属的流动，使得缩孔不能得到有效的补缩，从而容易产生缩松。所以“凝固温度范围大的合金，铸造时铸件中容易产生缩松”这一说法正确。
3. 防止或减少铸件变形的方法与提高合金充型能力的关系：
   • 防止或减少铸件变形的方法主要有合理设计铸件结构、采用同时凝固或顺序凝固原则、设置工艺筋等，以保证铸件均匀冷却。而提高合金的充型能力主要是为了保证金属液能够顺利充满铸型，与防止铸件变形并无直接关联。所以“防止或减少铸件变形的方法之一是提高合金的充型能力”这一说法错误。
4. 焊接的加热与加压条件：
   • 焊接方法分为熔焊、压焊和钎焊。熔焊是利用局部加热的方法将焊件连接在一起，如电弧焊，只需要加热，不需要加压；压焊是在加热或不加热的情况下，对焊件施加压力使其连接在一起，如电阻焊，需要同时加热和加压。所以“必须同时加热又加压才能进行焊接”这一说法错误。
5. 熔合区的定义：
   • 在焊接过程中，焊缝与热影响区存在一个过渡区域，这个区域的金属经历了熔化和部分重结晶的过程，被称为熔合区。所以“焊缝与热影响区的交界面是熔合区”这一说法正确。
6. 酸性焊条的特性：
   • 酸性焊条的药皮中含有较多的酸性氧化物，如二氧化硅等。这些酸性氧化物会与金属中的合金元素发生反应，导致合金元素烧损。同时，酸性焊条的脱硫和脱磷能力较差，焊缝的抗裂性能也相对较差。所以“酸性焊条的药皮中酸性氧化物较强，合金元素烧损，脱硫和脱磷困难，抗裂性能差”这一说法正确。
7. 中碳钢、高碳钢在焊接结构件中的应用：
   • 中碳钢和高碳钢的含碳量较高，焊接时容易产生焊接裂纹，焊接性较差。因此，它们一般不被广泛用作焊接结构件，焊接结构件通常选用低碳钢等焊接性好的材料。所以“中碳钢、高碳钢被广泛用作焊接结构件”这一说法错误。
8. 刀具材料硬度与耐磨性的关系：
   • 刀具材料的硬度是衡量其切削性能的重要指标之一。一般来说，刀具材料的硬度越高，其抵抗磨损的能力就越强，耐磨性也就越高。所以“刀具材料愈硬，耐磨性愈高，抗磨能力愈强”这一说法正确。
9. 高速钢车刀的适用性：
   • 高速钢车刀具有较高的硬度、耐磨性和热硬性，能够在较高的切削速度下进行切削加工。因此，高速钢车刀适宜高速车削。所以“顾名思义，高速钢车刀适宜高速车削”这一说法正确。
10. 数控机床的定义：
    • 数控机床是一种按照预先编制的程序，由控制系统发出数字指令，控制机床各运动部件的运动，从而实现零件加工的自动化机床。所以“按加工要求预先编制程序，由控制系统发出数字指令进行工作的机床称为数控机床”这一说法正确。