【多选题】下列关于战争和战法理论是出自孙子兵法的是A. “先人者夺人之心”B. “制人者握权也,见制于人者,制命也”C. “知已知彼,百战不殆”D. “攻其无备,出其不意”

本题考查对《孙子兵法》中战争和战法理论的了解，解题思路是对每个选项所涉及的语句出处进行分析判断。

• 选项A：“先人者夺人之心”出自《左传·昭公二十一年》，并非出自《孙子兵法》。
• 选项B：“制人者握权也，见制于人者，制命也”出自《鬼谷子·谋篇》，不是《孙子兵法》中的内容。
• 选项C：“知己知彼，百战不殆”出自《孙子·谋攻》，意思是如果对敌我双方的情况都能了解透彻，打起仗来就可以立于不败之地，是《孙子兵法》中非常著名的军事理论。
• 选项D：“攻其无备，出其不意”同样出自《孙子·计》，指趁对方没有防备时进攻，在对方意料不到的时候采取行动，是重要的作战策略，属于《孙子兵法》的内容。