下列禽种中属于标准品种的是（）。A. 北京鸭B. 罗曼蛋鸡C. 北京白鸡D. 固始鸡

本题考查家禽标准品种的相关知识。解题思路是明确标准品种的定义，即经过长期选育和培育，具有稳定的遗传特性、外貌特征和生产性能，并且被相关机构或行业所认可和命名的品种。然后依次分析每个选项中的禽种是否符合标准品种的特征。

• 选项A：北京鸭
  北京鸭是世界著名的肉用鸭标准品种，具有生长快、肉质好、瘦肉率高、适应性强等特点，经过了长期的选育和培育，有稳定的遗传特性和外貌特征，被广泛认可，所以北京鸭属于标准品种。
• 选项B：罗曼蛋鸡
  罗曼蛋鸡是德国罗曼家禽育种公司培育的蛋鸡配套系，它是通过不同品系杂交组合而成的商业配套系，并非传统意义上经过长期自然选育形成的标准品种。
• 选项C：北京白鸡
  北京白鸡是我国培育的蛋鸡品种，它是通过选育和杂交等手段培育出来的，主要用于商品生产，不属于标准品种。
• 选项D：固始鸡
  固始鸡是我国的地方品种，虽然具有一定的特色和优良性状，但它是在特定的自然环境和饲养条件下自然形成的地方鸡种，没有经过像标准品种那样严格的选育和规范的命名程序，不属于标准品种。