邮寄麻醉药品和精神药品,寄件人应当提交所在地设区的市级药品监督管理部门出具的准予邮寄证明。A. 错误B. 正确

本题考查麻醉药品和精神药品邮寄的相关规定这一知识点。解题思路是依据相关法律法规来判断寄件人邮寄麻醉药品和精神药品时是否需要提交所在地设区的市级药品监督管理部门出具的准予邮寄证明。
根据《麻醉药品和精神药品管理条例》规定，邮寄麻醉药品和精神药品，寄件人应当向所在地设区的市级药品监督管理部门申请办理《麻醉药品、精神药品邮寄证明》，并在办理邮寄手续时提交该证明。所以题目中“邮寄麻醉药品和精神药品，寄件人应当提交所在地设区的市级药品监督管理部门出具的准予邮寄证明”的表述是正确的。