含水10%的甘油对皮肤和粘膜无刺激性。含甘油30%以上有防腐作用。A. 正确B. 错误

本题考查对甘油不同浓度特性的知识掌握。解题思路是依据所给的关于甘油不同浓度对应特性的描述，判断该描述是否正确。
题目中明确指出“含水10%的甘油对皮肤和粘膜无刺激性。含甘油30%以上有防腐作用”，这是关于甘油特性的一个既定事实陈述，在相关的化学和医学知识体系中，这样的特性是被认可的。所以该描述是正确的。